Menu Sahur Sederhana dan Sehat untuk Puasa Tarwiyah dan Arafah pada 15-16 Juni 2024

MEDIA24.ID - Menjelang pelaksanaan puasa Tarwiyah dan Arafah pada Sabtu dan Ahad, 15-16 Juni 2024, penting untuk mempersiapkan diri dengan baik, terutama dalam hal sahur.

Sahur yang tepat dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa dengan lancar.

Oleh karena itu, memilih menu sahur yang sederhana namun bergizi sangatlah penting.

Berikut adalah ide menu sahur sederhana dan sehat yang dapat Anda sajikan dengan cepat dan mudah.

Baca Juga: Tips Sahur Sederhana dan Sehat untuk Puasa Tarwiyah dan Arafah pada 15-16 Juni 2024

Menu ini tidak hanya menghemat waktu tetapi juga memastikan Anda mendapatkan asupan nutrisi yang diperlukan.

Telur Dadar Gulung Saus Asam Manis

Bahan-bahan:

• 10 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• 200 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 1 batang wortel, potong dadu kecil-kecil
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan saus:

• 4 sdm kacang polong
• 10 cm jahe, dipotong korek api
• 6 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm tepung maizena
• 400 cc air
• 2 buah jeruk kunci
• Garam, penyedap jamur, dan gula pasir sesuai selera

Baca Juga: Lolos UTBK SNBT 2024 di UGM? Kalian Wajib Siapkan Dokumen Ini untuk Daftar Ulang

Cara membuat:

1. Larutkan tepung terigu dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream, garam, dan penyedap rasa. Masukkan potongan wortel dan telur yang dikocok lepas.
2. Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang kocokan telur, tunggu sebentar kemudian gulung jangan sampai habis. Sisakan pinggir telur yang tidak digulung untuk sambungan gulungan telur agar tidak terputus. Ulangi sampai adonan telur habis. Angkat dan sisihkan.
3. Untuk saus, masukkan semua bahan saus di teflon, kecuali larutan tepung maizena. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa, lalu masukkan larutan tepung maizena.
4. Angkat dan siram saus di atas potongan gulungan telur.
5. Sajikan telur dadar gulung saus asam manis sebagai makanan untuk sahur di rumah.

Tips Cepat Menyiapkan Sahur

1. Persiapkan Bahan dari Malam Sebelumnya: Potong dan siapkan semua bahan malam sebelumnya agar memasak di waktu sahur lebih cepat dan efisien.
2. Gunakan Peralatan Memasak yang Tepat: Memiliki peralatan memasak seperti teflon anti lengket dan spatula yang sesuai dapat mempercepat proses memasak.
3. Pilih Bahan yang Mudah Dimasak: Telur, sayuran yang mudah matang, dan daging olahan dapat menjadi pilihan yang tepat untuk sahur.

Dengan menu sahur sederhana dan tips cepat menyiapkannya, Anda bisa memastikan bahwa sahur Anda tetap sehat dan bergizi, sehingga puasa Tarwiyah dan Arafah dapat dijalani dengan lancar dan penuh berkah. Selamat berpuasa!