Makan Enak dan Sehat Saat Ramadan! Ajinomoto Kampanyekan #BijakGaram dan Menu SatSet Ala Masako

MEDIA24.ID, GAYA HIDUP – Menjalani ibadah puasa dengan tubuh sehat dan bugar kini semakin mudah! PT Ajinomoto Indonesia menghadirkan kampanye #BijakGaram yang mengajak masyarakat untuk mengurangi konsumsi garam berlebih dan menerapkan pola makan yang lebih sehat.

Kampanye ini diperkenalkan dalam acara Ngabuburit Sehat Bersama Ajinomoto yang digelar pada 19 Maret 2025 di Dapur Umami Studio.

Acara ini dimulai dengan sesi safety induction oleh Bapak Budi dari General Affair Department, lalu dilanjutkan dengan sambutan dari Bapak Grant Senjaya, Head of Corporate Communication Ajinomoto.

Salah satu agenda utama adalah cooking class yang menampilkan menu sahur dan berbuka sehat dengan Masako®.

Baca Juga: Ponsel Tipis Itel S25 Ultra: Hadirkan Penyimpanan Super Besar dengan Sertifikasi IP64

Pentingnya #BijakGaram untuk Kesehatan

Menurut studi Ipsos dalam Report on Perceptions and Behaviors of Low-Salt Diets 2021, konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko hipertensi, stroke, gagal ginjal, hingga serangan jantung—penyebab kematian terbesar di Indonesia.

Sebagai solusi, MSG dapat menjadi alternatif untuk mengurangi natrium tanpa mengorbankan rasa. Dalam 1 gram MSG, terdapat hanya 133 mg natrium, sekitar sepertiga dari natrium yang ditemukan dalam garam.

Ahli gizi Nazhif Gifari, S.Gz, M.Sia, menyarankan cara mengurangi garam dalam masakan.

“Jika biasanya kita menggunakan 2 sendok teh garam, coba kurangi menjadi 1 sendok teh dan tambahkan ½ sendok teh MSG. Dengan cara ini, asupan natrium bisa berkurang hingga 30% tanpa kehilangan rasa.”

Baca Juga: Dari Kios Voucher ke Agen BRILink, Tingkatkan Omset Penjualan Voucher hingga Rp10 Juta per Bulan

Ia juga mengingatkan pentingnya membaca label nutrisi pada makanan kemasan, menghindari makanan tinggi natrium seperti daging olahan dan makanan kalengan, serta memastikan asupan buah dan sayur saat sahur dan berbuka.

Dari kanan, Tengah dan kiri Foto: Nazhif Gifari S.Gz, M.Sia (Ahli Gizi), Ibu Putri (Brand Representative Masako) dan Chef Hideki Fujiwara (Foto: dok)

Tips Menjaga Energi Saat Puasa

Ahli gizi Nazhif Ghifari menambahkan beberapa tips agar tubuh tetap bugar selama Ramadan: